マルチブレンダー

とうとう、ブラウンのマルチブレンダーを手に入れました。 ベランダのバジルをペーストにしたかったのですが、 すり鉢でゴリゴリやるのはためらってました。 まだうまく使いこなせません。 みじん切りがやりすぎて、すりおろしになってしまったりします。...

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牛

牛久のあんパン。 牛の焼印入り。 切って見ると。 これは、既にあんパンではないと思うのですが。。。 生クリーム、サービスしすぎ。。。

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小さい帽子、他

こんなかわいいパスタをご存知でしょうか？ 雑貨屋さんで見つけました。 小さな帽子、という名前のパスタです。 色は、野菜とかから出ている色です。 早速調理♪ 計画していたわけではないので、 材料はあり合わせ。 トマトに合いそうな野菜を切って炒...

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アウェーインザライフ

黒沢かずこ

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また、パン

パン作り。 止まりません。 クグロフ型で、一般的な発酵タイプのクグロフです。 これで多分３回目。 １回目は、なんか上手くいったのだけど、 ２回目は発酵の段階で殆ど膨らまず、失敗。 今回は、料理を仕事とされているお友達に、 分野違いだとは思い...

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終わりました～

先日、演奏会が終わりました。 色々こちらの事情もあり、ブログには宣伝的な事はしなかったのですが、 何人か、聴きに来ていただきました！ どうもありがとうございました 私は、ラフマニノフ２番に出ましたが、 意外にも大変な曲...

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三凶

先日、浅草に行ってきました。 久々に友人に会いました。 浅草は外国人が多く、修学旅行と思われる中学生の集団で 溢れかえっており、なつのような暑さも加わって、 くたくたになってしまいました。 ようやく並んでいないもんじゃ屋を見つけて入るも、 ...

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最近作ったもの

最近作ったもの。 魚を焼くためのディルとレモンの皮を漬けたグレープシードオイルです。 見た目もきれい。 ２週間くらいで、味（？）が浸み出てきて使えるようになります。 そして、お酒。 ５年前の梅酒の梅を引き上げるついでに、新しいお酒を漬けてみ...

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陶器

発酵させてて作るクグロフにはまりつつある私。。 おいしいのでね 焼くためのクグロフ型、１５センチ弱サイズと、手のひらサイズがあるのですが、 陶器の為、なかなか冷めないし、 だからといって水をかけたら割れてしまうしで、 ...

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タラの芽いただきました♪

今さらですが、 タラの芽、おいしく頂きました こーんなにたくさん！ Tさま、いつもいつもどうもありがとうございます なんでも、山菜は食べすぎると刺激が強くて、 よろしくないとか家族が言うもんで、 ２日に...

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